Chambolle-Musigny

Descripción de la región "Chambolle-Musigny AOC"

Municipio de la Côte de Nuits que, como tantos otros en Borgoña, añadió el nombre del mejor sitio en el siglo XIX. Los viñedos abarcan unas 150 hectáreas de vides en suelos calcáreos y arcillosos. Bajo la denominación homónima de Village, los vinos tintos se elaboran a partir de Pinot Noir con pequeñas cantidades de Pinot Gris y Pinot Liébault. Hay dos sitios de Grand Cru Bonnes-Mares (13,5 ha, con una pequeña parte en Morey-Saint-Denis) y Musigny (9,3 ha). Los 24 Premiers Crus abarcan 60 hectáreas de viñedos. Se trata de Aux Beaux Bruns, Aux Combottes, Aux Echanges, Derrière la Grange, La Combe d'Orveau, Les Amoureuses (5,4 ha - sobresaliente), Les Batudes (3,4 ha), Les Borniques, Les Carrières, Les Chabiots, Les Charmes (9,5 ha), Les Chatelots, Les Combottes, Les Cras, Les Feusselottes (4,5 ha), Les Fuées (4,4 ha), Les Groseilles, Les Gruenchers, Les Hauts Doix, Les Lavrottes, Les Noirots, Les Plantes, Les Sentiers (4,9 ha) y Les Véroilles. Entre los productores más conocidos con emplazamientos Grand Cru y/o Premier Cru se encuentran Barthod-Noellat, Bertheau, Bichot (Domaine du Clos Frantin), Joseph Drouhin, Domaine Comte Georges de Vogüé, Faiveley, Grivot, Mortet, Mugnier, Perrot-Minot y Roumier.

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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