Castillo Filhot

Descripción del productor de "Château Filhot"

El viñedo se encuentra en la comuna de Sauternes, en la zona del mismo nombre en Graves (Burdeos). Fue comprado en 1709 por Romain de Filhot (1641-1710). Su descendiente Gabriel Barthélémy Romain de Filhot fue Presidente del Parlamento de Burdeos y amplió la propiedad en 1788 con la compra del Château Coutet. Ese mismo año, el que más tarde sería Presidente de Estados Unidos, Thomas Jefferson (1743-1826), calificó Château Filhot como la mejor finca de Sauternes después de Château d'Yquem. Sin embargo, el propietario perdió la cabeza durante la Revolución Francesa en 1794. Su hija Joséphine Geneviève Filhot se casó en 1807 con el marqués de Lur-Saluces, Antoine Marie Henry Amédée (familia propietaria del Château d'Yquem). El magnífico castillo fue construido bajo la égida de su hijo Romain-Bertrand de Lur-Saluces (1810-1876). La propiedad se llamó "Château Sauternes" durante unos años, pero en 1901 recuperó su antiguo nombre. En la clasificación bordelesa de 1855, la propiedad fue clasificada como Deuxième Grand Cru Classé.

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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