Término utilizado por algunas bodegas, especialmente en las regiones vinícolas alemanas de Rheingau, Mosel y Pfalz, para los vinos nobles dulces Prädikat, como el Beerenauslese o el Trockenbeerenauslese. Suelen ser pequeñas cantidades de calidad especial que no se venden oficialmente en la lista de precios, sino que sólo se ofrecen en las subastas. Se reconocen por una cápsula dorada sobre el corcho.
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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)