Subastas

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Término (también subasta, licencia) para la subasta de productos o mercancías de todo tipo al mejor postor. Las subastas siempre han sido un tipo especial del comercio del vino. Ya en la antigua Roma se subastaban vinos especiales, como el famoso Falerniano. En la Edad Media, los compradores también se desplazaban hasta los productores para satisfacer sus necesidades in situ. Hasta el siglo XVII, los vinos se subastaban principalmente en barricas, hasta que el embotellado se convirtió en la norma. El comercio de vinos de Burdeos en particular, con Inglaterra como principal cliente, abrió el camino. En Alemania, se hizo costumbre subastar ciertos vinos en el siglo XVIII.

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