Forma especial de crianza; véase en crianza Guyot.
Sistema de formación que lleva el nombre del científico francés Dr. Jules Guyot (1807-1872), también conocido como formación en espaldera baja. El sistema se utiliza en Francia (especialmente en Burdeos y Borgoña), Italia y España, y también en Alemania y Austria con el nombre de Streckbogen (un brote a un lado) o Doppelstreckbogen (dos brotes a...
La enciclopedia del vino me ayuda a mantenerme al día y a refrescar mis conocimientos. Muchas gracias por este Enciclopedia que nunca quedará obsoleto Eso es lo que hace que interesante sea tan interesante para visitarlo más a menudo.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden