Guyot Jules

El médico y físico francés Dr. Jules Guyot (1807-1872) estudió primero medicina y luego se hizo político revolucionario. Tras pasar un tiempo en prisión, abandonó la política y comenzó a realizar trabajos científicos sobre mecánica, física y telegrafía. Entre otras cosas, inventó un nuevo tipo de locomotora. Se dedicó intensamente a la viticultura y visitó muchas regiones vinícolas francesas. Basándose en estos estudios, publicó en 1872 su obra principal "Etudes des vignobles de France" (Estudios de los viñedos de Francia).

Guyot Jules - Porträt und Rebstock

Sus descubrimientos provocaron importantes cambios en la viticultura francesa. Hacia 1860, Guyot perfeccionó un sistema de poda conocido desde hacía tiempo y lo popularizó en todo el mundo. Esta forma de conducción Guyot ( conducción en espaldera baja), la más practicada en la viticultura europea de calidad en muchos países, recibió entonces su nombre. También se dedicó a la fruticultura y una variedad de pera lleva su nombre. En su honor, el instituto "Vigne et du Vin" de la Universidad de Borgoña en Dijon lleva su nombre. Véase también Literatura.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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