Brunello di Montalcino

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Descripción de la región "Brunello di Montalcino DOCG"

Zona DOCG para el vino tinto en la región italiana de Toscana. La zona abarca las laderas que rodean la pintoresca ciudad de Montalcino, situada en lo alto de una colina, a 40 kilómetros al sur de Siena, en la provincia del mismo nombre. Otras zonas DOC de Montalcino son Moscadello di Montalcino, Rosso di Montalcino y Sant'Antimo. El Brunello di Montalcino se elabora con un 100% de Brunello puro, un clon de la variedad Sangiovese seleccionado en la década de 1870 en el viñedo Il Greppo de la familia Biondi-Santi. Clemente Santi elaboró por primera vez un vino de este clon en 1865 con el nombre de "Vino Rosso Scelto". Ferruccio Biondi-Santi -nieto del "inventor"- continuó la selección y plantó con él gran parte de sus viñedos.

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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