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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,079 entradas.

Zona DOCG para el vino tinto en la región italiana de la Toscana. La zona incluye las laderas que rodean la pintoresca ciudad de Montalcino, a 40 kilómetros al sur de Siena, en la provincia del mismo nombre. Otras zonas DOC de Montalcino son Moscadello di Montalcino, Rosso di Montalcino y Sant'Antimo. El Brunello di Montalcino se elabora al 100% con la variedad Brunello, un clon de la variedad Sangiovese seleccionado en la década de 1870 en la finca Il Greppo de la familia Biondi-Santi. Clemente Santi produjo por primera vez un vino de esta zona en 1865 con el nombre de "Vino Rosso Scelto". Ferruccio Biondi-Santi -el nieto del "inventor"- continuó la selección y plantó con ella gran parte de sus viñedos.

Voces de nuestros miembros

Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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