Bourrisquou

Esta variedad de uva tinta es originaria de Francia. Los sinónimos son Bourrignou, Bourriscou, Bourrisquou de Romanet, Bourrisquou de Romani, Mourrisquou de Romani y Romanet. Fue encontrada en 1887 por un viticultor en el bosque cercano a la comuna de Vogüé, en el departamento de Ardèche/Rhône, en el sureste de Francia. Según los análisis de ADN realizados en 2013, procede de un cruce presumiblemente natural entre Hebén x Monastrell. Sin embargo, esto se basa en sólo 20 marcadores de ADN (ver Genética molecular). Esta vid de maduración tardía es especialmente resistente al oídio. El obtentor francés Georges Couderc (1850-1928) la utilizó en varias ocasiones para la obtención de diferentes portainjertos; por ejemplo, Passepartout. Esta rara variedad está siendo probada en Ardèche por algunos productores como uva de vinificación. Sin embargo, no se registraron existencias en 2016 (estadísticas de Kym Anderson).

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