Término español (agua = agua, ardiente = agua ardiente) para destilados entre 40 y 45% de alcohol por volumen. Puede tratarse de aguardientes elaborados a partir de diferentes materias primas, como cereales, frutas, semillas o vino. Los brandies de mejor calidad proceden de la región de Jerez y se denominan Brandy de Jerez según su origen. El nombre portugués de destilados es Aguardente.
![]()
Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien