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Aguardiente

Término español (agua = agua, ardiente = agua ardiente) para destilados entre 40 y 45% de alcohol por volumen. Puede tratarse de aguardientes elaborados a partir de diferentes materias primas, como cereales, frutas, semillas o vino. Los brandies de mejor calidad proceden de la región de Jerez y se denominan Brandy de Jerez según su origen. El nombre portugués de destilados es Aguardente.

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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