Término francés de maduración; véase
Estos términos pueden tener muchos significados:
Para la madurez de la uva, véase tiempo de maduración, así como maduración, peso del mosto, madurez fisiológica, variedad de uva, ciclo vegetativo y vendimia.
Para el envejecimiento de...
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg