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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,386 entradas.

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Uva del Tundè

La variedad de uva tinta (también Uva di Tundè) es originaria de Italia. El origen (filiación) es desconocido. La variedad, presumiblemente muy antigua y casi extinguida, fue seleccionada y reactivada en torno a Rávena por un tal Tondini, de quien también procede el nombre. La vid de maduración media con buenos rendimientos produce vinos tintos coloridos y ricos en taninos, con aromas de frutos rojos y especias, que se permiten principalmente para los vinos IGP. Se cultiva en pequeñas cantidades en la región de Emilia-Romaña, alrededor de Rávena. En 2016, se registraron 1,6 hectáreas de viñedos (estadísticas de Kym Anderson).

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La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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