Bebida nacional

Casi todos los países del mundo tienen su propia bebida nacional. Se trata casi exclusivamente de bebidas alcoh ólicas y muy a menudo de destilados. Inevitablemente, son las que tienen mayor cuota de producción o consumo de alcohol en el país respectivo. El vino y la cerveza están disponibles en casi todos los países. En términos de consumo per cápita, Alemania, Irlanda, Austria y la República Checa en particular se consideran "países cerveceros".

Alkoholkonsum - 8 Flaschen

Como es típico "países del vino" son varios, como Italia y España, pero sobre todo Francia. La razón por la que ciertas bebidas son especialmente populares en determinados países depende de varios factores. Además de las preferencias de sabor, esto se debe a aspectos culturales e históricos y, sobre todo, a las condiciones de cultivo, como las coordenadas geográficas (longitud y latitud), los tipos de suelo, la geología, el clima y el tiempo. Todo ello influye en gran medida en las distintas materias primas, como el agave, los cereales (cebada, trigo, arroz, mijo, etc.), la fruta, la uva y la caña de azúcar, con las que se elaboran las bebidas.

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La enciclopedia del vino me ayuda a mantenerme al día y a refrescar mis conocimientos. Muchas gracias por este Enciclopedia que nunca quedará obsoleto Eso es lo que hace que interesante sea tan interesante para visitarlo más a menudo.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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