defecto del vino Término colectivo para varias con causas, síntomas y efectos similares. También se conocen como arcillas de farmacia, arcillas químicas, arcillas médicas, arcillas para lacas de uñas o arcillas farmacéuticas. Se caracterizan por un olor y sabor característicos a disolventes como la acetona, el acetato de etilo, el isopropanol y la metiletilcetona. Estos líquidos incoloros y altamente inflamables se utilizan como disolventes o diluyentes de muchas pinturas, barnices y resinas, así como quitaesmaltes. Se caracterizan por un olor similar, acre, dulce y aromático en diversos grados. Además, todos los disolventes mencionados tienen una relación química directa o indirecta con el ácido acético.
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Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien