wein.plus
Atención
Estás utilizando un navegador antiguo que puede no funcionar adecuadamente. Para una experiencia de navegación mejor y más segura, actualiza tu navegador.

Iniciar sesión Hazte Miembro

Resinas

Mezclas complejas de sustancias orgánicas con propiedades vítreas o sólido-líquidas. Las resinas que permanecen líquidas tras su liberación se denominan bálsamos, resinas duras calientes (resinas en sentido estricto) que se endurecen en el aire por la liberación de sustancias. El olor balsámico, normalmente intenso y agradable, se debe a numerosos aceites esenciales, por ejemplo los terpenos. Por ello, diversas resinas, como la mirra, ya se utilizaban en la antigüedad para aromatizar el vino y otras bebidas.

Retsina

Probablemente, el vino aromatizado con resina más conocido es la retsina griega. La resina del lentisco se añade al aguardiente griego ouzo. El historiador griego Heródoto (482-425 a.C.) relató que los griegos masticaban el líquido resinoso seco que goteaba de la corteza del lentisco (como chicle, por así decirlo).

Voces de nuestros miembros

Sigi Hiss

Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,408 Palabras clave · 47,041 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,742 Pronunciaciones · 205,344 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

EVENTOS CERCA DE TI

PARTNERS PREMIUM