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Sulmer

La variedad de uva tinta (número de cría WE S 351) es un nuevo cruce entre Blauer Limberger (Blaufränkisch) x Schwarzelbling (Elbling), que fue confirmado por los análisis de ADN realizados en 2012. Sin embargo, esto se basa en sólo 15 marcadores de ADN (véase el apartado de genética molecular). La cruz fue realizada en 1955 por August Herold (1902-1973) en el Staatliche Versuchsanstalt Weinsberg, en Württemberg. El nombre deriva del lugar de nacimiento del criador, Neckarsulm. La protección de las obtenciones vegetales se concedió en 1985. Un descendiente directo es la variedad Wildmuskat. El vino, de color rojo intenso, se asemeja al Limberger (Blaufränkisch). Esta variedad de maduración tardía y muy colorida es también excelente como Teinturier (uva tintorera). En 2018 no se registraron existencias (D-STATIS).

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Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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