La bodega está situada en el municipio de St. Margarethen, en la región DAC de Leithaberg, en Burgenland. La bodega, que lleva el nombre de la madre, está dirigida por su hijo Hannes Schuster desde 2005. Los viñedos cubren 11 hectáreas de viñedos en las dos comunidades de St. Margarethen am Rusterberg sobre suelos arenosos con subsuelo calcáreo y Zagersdorf sobre suelos arcillosos pesados. Alrededor del 90% de los viñedos están plantados con las dos principales variedades de vino tinto Blaufränkisch y St. Laurent, el resto con pequeñas cantidades de Zweigelt, Merlot y Cabernet Sauvignon, así como las variedades de vino blanco Chardonnay y Sauvignon Blanc.
El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena