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Reserva

Informaciones sobre "Reserva" en news+stories

Término de calidad utilizado en muchos países para declarar vinos de calidad superior con requisitos especiales, como mayor grado alcohólico o periodos de envejecimiento más largos en comparación con la calidad estándar. Sin embargo, los términos tienen significados distintos en cada país con especificaciones diferentes.

Riserva está regulado por la legislación vinícola en Italia y Reservaen España y Portugal. En Francia, "Réserve" no está regulado por la legislación vitivinícola. En el mundo anglosajón, el término se utiliza a menudo en combinación con otros. Por ejemplo, Estate Reserve, Private Reserve, Reserve Selection, Proprietor's Reserve y Vintner's Reserve. Pero aquí también suele significar una maduración más larga y/o una mejor calidad del vino.

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Las fuentes serias en Internet son escasas, y la enciclopedia del vino en wein.plus es una de ellas. Cuando investigo para mis artículos, suelo consultar la enciclopedia wein.plus. Allí obtengo información fiable y detallada.

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Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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