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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,444 entradas.

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Término del derecho vitivinícola para referirse a una empresa que embotella vinos u otros recipientes y los comercializa bajo su nombre. Esto significa que el comercializador (por ejemplo, la bodega, la cooperativa de viticultores, la bodega o el comerciante) y el productor no son idénticos. Según la ley de etiquetado del vino, el embotellador es responsable del contenido o del producto, aunque sea o no el productor y haya comprado el vino a éste, lo haya embotellado y comercializado con su nombre. El nombre del embotellador y la dirección de su empresa deben figurar en la etiqueta.

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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14.09.24 Lothringerstraße 114, 52070 Aachen, Deutschland Degustación de otoño en la vinoteca La Farmacia Vinos blancos y tintos para el otoño y el invierno

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