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Receta del Ródano

Término que designa una mezcla de variedades de uva o una cuvée típica de las regiones francesas de Ródano y Languedoc-Rosellón. En el caso de los vinos tintos, son las variedades Syrah, Garnacha Noir (Garnacha Tinta), Mourvèdre (Monastrell), Cinsaut, Carignan Noir (Mazuelo) y otras. En los vinos rosados, la variedad Cinsaut es muy a menudo el componente principal. En el caso de los vinos blancos, las variedades son Grenache Blanc (Garnacha Blanca), Marsanne, Rolle (Vermentino), Roussanne, Viognier y otras.

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Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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