Primus

Descripción del productor de "Weingut PRIMUS"

La bodega, con una casa de viticultores de 400 años de antigüedad, está situada en el municipio de Spielfeld-Grassnitzberg, en la Ruta del Vino de Estiria del Sur, en la región vinícola de Estiria del Sur (Austria). Se alquilan algunas habitaciones para huéspedes. Desde 1998, la explotación está dirigida por los hermanos Christian (jefe de bodega) y Thomas (viñedos, ventas) Polz. Los viñedos abarcan 16 hectáreas en los viñedos de Grassnitzberg y Zieregg, y también en Eslovenia, a sólo 400 metros en línea recta. Están plantadas con las variedades de vino blanco Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller,Pinot Blanc, Chardonnay (Morillon), Welschriesling y Traminer. Se practica una viticultura natural con un cultivo suave del suelo.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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