Poda de la punta del brote

Trabajo alternativo de la viña en el que se cortan los 10 a 20 centímetros superiores de los sarmientos jóvenes poco antes de que la vid florezca. Con el emparrado, la poda puede realizarse mecánicamente cuando los sarmientos han crecido más allá del alambre superior y ya no pueden fijarse. La punta del sarmiento propiamente dicha es la zona de crecimiento más alta del sarmiento, de menos de un centímetro de longitud, con las células del ápice, que separan nuevos segmentos de sarmiento con hojas y zarcillos hacia abajo mediante una división celular constante.

Triebe - Zeichnung mit 1 bis 7

1 = hojas basales sin zarcillos, 2 = vid, 3 = zarcillo, 4 = entrenudo, 5 = punta del sarmiento, 6 = nudos con uvas o zarcillos, cada uno con una hoja opuesta, 7 = nudos sin uvas ni zarcillos.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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