Oeillade noire

Esta variedad de uva tinta es originaria de Francia. El nombre (ouiller = cernir) deriva de la riqueza del rendimiento. Los sinónimos son Aragnan Noir, Araignan, Negra Gentile, Ouillade, Ouillard, Ouliade, Passerille Noire, Puillade y Veillade. Se menciona por primera vez de forma fiable en 1676 y no debe confundirse con la variedad Cinsaut, que a menudo se comercializaba con su nombre. La variedad Oeillade Blanche (sinónimo de Picardan) no es una mutación de color. La Oeillade Noir fue la compañera de cruce de la nueva variedad Oeillade Bouschet. La cepa de maduración media es susceptible a la botritis y a las bayas pequeñas (Millerandage). Produce vinos tintos de color oscuro, afrutados y de baja graduación, y también se utiliza como uva de mesa. Esta variedad estuvo antaño muy extendida en el sur de Francia, en la Provenza, pero su población disminuyó considerablemente en el siglo XX. En 2016, solo se registraron 18 hectáreas de viñedos (estadísticas de Kym Anderson).

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Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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