Metal o elemento pesado (Ni) de color blanco plateado y muy duro que se encuentra en la naturaleza principalmente en diversas formas minerales, como la niquelina, la garnierita y la pentlandita. Como oligoelemento, el níquel es esencial para casi todos los organismos vivos, ya que es un componente clave de muchas enzimas.
En el crecimiento de las plantas, incluidas las vides, el níquel desempeña un papel importante en el metabolismo del nitrógeno y del carbono. Es un componente de enzimas como la ureasa y la hidrogenasa, que son importantes para el crecimiento, la síntesis de proteínas y la salud de las plantas. Una carencia puede provocar trastornos del crecimiento, reducción del rendimiento y clorosis. Es especialmente frecuente en suelos arenosos ácidos.
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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)