Müllen Martin

Descripción del productor de "Weingut Martin Müllen"

La bodega está situada en el municipio de Traben-Trarbach (zona de Bernkastel), en la región vinícola alemana del Mosela. Fue fundada en 1991 por Martin Müllen. Los viñedos cubren casi cinco hectáreas de viñedos en los viñedos individuales Rosenberg (Kinheim), Kirchlay, Letterlay, Paradies y Steffensberg (Kröv), Königsberg y Würzgarten (Traben), así como en el Hühnerberg con áreas reactivadas por la bodega (Trarbach). Están plantados en un 80% con Riesling, el resto con Pinot Blanc, Pinot Noir y Dornfelder. Algunas de las vides son muy antiguas y no tienen raíces. Los criterios de calidad en el viñedo son la fertilización restrictiva, el cuidado especial de las viñas viejas, los bajos rendimientos y la vendimia manual selectiva.

La vinificación está especialmente comprometida con la tradición. El objetivo es producir vinos que sean típicos del viñedo y que puedan conservarse durante mucho tiempo. El prensado se realiza con antiguas prensas de cesta. La fermentación se realiza de forma espontánea con las propias levaduras del viñedo. En los años adecuados, también se prensan Trockenbeerenauslese y vinos de hielo. También se produce vino espumoso agitado a mano. La bodega es miembro del "Klitzekleinenring", un grupo de viticultores dedicados a salvar las pendientes extremas.

Voces de nuestros miembros

La enciclopedia del vino me ayuda a mantenerme al día y a refrescar mis conocimientos. Muchas gracias por este Enciclopedia que nunca quedará obsoleto Eso es lo que hace que interesante sea tan interesante para visitarlo más a menudo.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Bienvenido de nuevo!

Müllen Martin

Voces de nuestros miembros

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

EVENTOS CERCA DE TI