Prensa de canasta

Hazte Miembro Premium hoy!

Prensa de uva tradicional de madera en forma redonda. Se compone de una carcasa de madera permeable (cesta) y un husillo metálico, que se conecta a la cubierta de la prensa. Los modelos más recientes están hechos completamente de metal. Este tipo de prensas se suelen manejar a mano. Aumentando lentamente la presión de prensado, las uvas pueden ser exprimidas suavemente. Hoy en día se utilizan de forma muy específica, sobre todo para vinos especiales como los tintos de alta calidad, los vinos dulces nobles y los vinos de hielo. La desventaja es la cantidad de llenado relativamente pequeña, sobre todo la fuerte oxidación y los grandes problemas y/o gastos con el mantenimiento limpio.

Para leer el texto completo debes ser Miembro Premium de wein.plus. En estos momentos no estás conectado a wein.plus. Hazte Miembro o inicia sesión con tus credenciales . Para leer el texto completo debes ser Miembro Premium de wein.plus. En estos momentos no estás sesión en wein.plus. Hazte Miembro o inicia sesión con tus credenciales .

Hazte Miembro de wein.plus

Voces de nuestros miembros

Para mí, Enciclopedia de wein.plus es la más completa y mejor fuente de información sobre el vino que existe actualmente.
Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

Bienvenido de nuevo!

Prensa de canasta

Voces de nuestros miembros

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

EVENTOS CERCA DE TI

PARTNERS PREMIUM: