Montalvo Wilmot

Descripción del productor de "Bodegas de Montalvo Wilmot"

La bodega "Bodegas Montalvo Wilmot Pago los Cerrillos" está situada en el municipio de Argamasilla de Alba (provincia de Ciudad Real), en la región española de Castilla-La Mancha. La bodega data de finales del siglo XIX y fue restaurada en el año 2000. Situada a pocos kilómetros del parque natural de las Lagunas de Ruidera, la finca tiene una extensión de 300 hectáreas. Dispone de un hotel rural anexo. También hay una explotación ovina con 1.600 ovejas, algunas de las cuales pastan también en la zona del Pago Los Cerrillos. Con la leche cruda sin pasteurizar se elaboran varios tipos de queso.

Los viñedos de Pago los Cerrillos, junto al embalse de Peñarroya, ocupan 40 hectáreas de viñedo a 700 metros de altitud sobre suelos calizos, margosos y arcillosos. Están rodeados de colinas y los atraviesa el río Guadiana. Se cultivan las variedades tintas Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Syrah. Los rendimientos se reducen a un máximo de 7.500 a 10.000 kilos por hectárea mediante aclareo. La zona fue clasificada como Vino de Pago de máximo nivel de calidad vinícola español según las reglas de la norma internacional ISO 9001 (gestión de la calidad) en 2019.

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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