La Mancha

Descripción de la región "D.O. La Mancha"

Paisaje histórico en el centro de España, conocido geográficamente como Castilla-La Mancha (Castillo-La Mancha) y antiguamente como Castilla la Nueva. Con algo menos de 80.000 kilómetros cuadrados, la región es la tercera más grande de España después de Castilla y León (Castilla Vieja) al norte y el sur de Andalucía. La Mancha y la región occidental de Extremadura pertenecen al enorme paisaje de la Meseta. La Mancha se hizo famosa sobre todo gracias al escritor español Miguel de Cervantes (1547-1616) y su famosa novela "Don Quijote de la Mancha". En la llanura weiutflächigen, con los numerosos molinos de viento típicos, se dan condiciones climáticas extremas, con inviernos helados de hasta menos de 20 °Celsius y veranos calurosos y muy secos que superan con frecuencia los 40 °Celsius. El nombre morisco "Manxa" (tierra reseca) lo describe muy bien; en español significa "el paraje".

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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