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La bodega está situada a unos dos kilómetros al sur de Ahrweiler, en un valle lateral del Ahr, por encima del monasterio de Kalvarienberg, en la región vinícola alemana de Ahr. Las raíces de la bodega, que entonces se llamaba restaurante de excursiones, se encuentran en la primera mitad del siglo XX. Los operadores vivían principalmente de la cría de pollos y ganado. Hoy en día, hay una taberna de vinos adjunta. Desde 2013, Alexander Weber, enólogo de formación, es el responsable como maestro bodeguero y Renate Günther como directora general.

Maibachfarm - Betriebsgebäude

Los viñedos abarcan 9,5 hectáreas de viñedos en los viñedos individuales Burggarten y Kapellenberg (Heimersheim), Schieferley (Neuenahr), Daubhaus, Rosenthal, Silberberg y Ursulinengarten (Ahrweiler), Karlskopf, Steinkaul y Sonnenschein (Bachem), Alte Lay y Pfaffenberg (Walporzheim), Rosenberg (Marienthal), Burggarten, Hardtberg, Pfarrwingert y Schieferlay (Dernau), así como Herrenberg (Rech). Están plantadas en un 70% con Pinot Noir, así como con Frühburgunder, Weißburgunder (Pinot Blanc) y Grauburgunder (Pinot Gris).

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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