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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,469 entradas.

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Ursulinengarten

Viñedo único en el municipio de Ahrweiler, en la región productora alemana de . La escuela del monasterio de Calvarienberg está incrustada en él. Fue fundado en 1838 como casa madre de las Ursulinas tras la secularización del monasterio franciscano, fundado hacia 1630, en 1803. El nombre del campamento deriva del jardín del monasterio de las Ursulinas. Los escarpados viñedos orientados al oeste, a una altitud de entre 100 y 180 metros sobre el nivel del mar, abarcan 24 hectáreas de viñedos, de las cuales sólo nueve están plantadas con vides. Hay varios tipos de suelo, desde los margos colgantes hasta los suelos de grava y loess, pasando por los de basalto. Las variedades Spätburgunder (Pinot Noir), así como la Blauer Portugieser (Portugués Azul), Riesling y Müller-Thurgau se cultivan al 70%. Las bodegas , , , y , por ejemplo, tienen participaciones en el viñedo.

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En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,469 Palabras clave · 47,044 Sinónimos · 5,321 Traducciones · 31,802 Pronunciaciones · 212,512 Referencias cruzadas

redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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