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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,388 entradas.

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internacional seco

El término "sabor" (también armonioso seco) no tiene significado legal en la legislación vitivinícola y nunca debe aparecer en una etiqueta. Algunos productores lo utilizan en folletos o listas de precios cuando no se cumple la normativa de la ley del vino para seco con un máximo de 9 g/l de azúcar residual y, por tanto, el vino corresponde al siguiente nivel semiseco con un máximo de 18 g/l (ambos valores máximos dependen de un contenido de acidez correspondiente). Se trata de un término engañoso sin una definición precisa que se utiliza para dar a los vinos de sabor dulce el aura de "secos". Un término similar es seco moderno. Véase también contenido de azúcar.

Voces de nuestros miembros

La enciclopedia del vino me ayuda a mantenerme al día y a refrescar mis conocimientos. Muchas gracias por este Enciclopedia que nunca quedará obsoleto Eso es lo que hace que interesante sea tan interesante para visitarlo más a menudo.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,388 Palabras clave · 46,990 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,722 Pronunciaciones · 203,312 Referencias cruzadas

redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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