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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,382 entradas.

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Armonía

Término que designa una impresión general positiva en el contexto de la evaluación de un vino o de una dirección de vino por la interacción positiva del olor y el sabor. En combinación con el contenido óptimo de alcohol, esto también se conoce como el punto dulce. En el examen para la concesión del número de prueba oficial en Austria, el olor, el sabor y la armonía se evalúan según un sistema de 5 puntos. Un término relacionado es el de equilibrado.

Esta página se ha modificado por última vez el 23 agosto, 2022 a las 17:11.

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Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,382 Palabras clave · 46,989 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,716 Pronunciaciones · 202,663 Referencias cruzadas
redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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