Hendelberg

Viñedo único en el municipio de Hallgarten, en la región vinícola alemana de Rheingau. El nombre deriva probablemente de "Hindelberg" y no se refiere a una gallina, sino a una cierva (Hinde = cierva). Se menciona por primera vez en un documento de 1418. En aquella época, el arzobispo de Maguncia, Johann II von Nassau, permitió a los habitantes de Hallgarten desbrozar la zona y plantarla con vides a cambio de vino de interés. Los viñedos orientados de sur a sureste, a una altitud de 180 a 250 metros sobre el nivel del mar y con una pendiente de entre el 5 y el 18%, abarcan 23 hectáreas de viñedos sobre suelos profundos de pizarra pedregosa. En la zona inferior predominan los suelos aluviales, mientras que las parcelas de la zona superior se consideran las mejores. Aquí se cultiva principalmente la variedad Riesling. Las bodegas Bibo & Runge, Fürst Löwenstein, Kühn Peter Jakob y Prinz Fred , por ejemplo, tienen acciones en el lugar.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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