Prinz Fred

Descripción del productor de "Weingut Prinz"

La bodega de Sabine y Fred Prinz está situada en el municipio de Hallgarten, en la región . Después de comenzar con 1,5 hectáreas, hoy los viñedos cubren casi seis hectáreas de vides en los sitios de Hallgarten y , así como en con el Frühernberg (Hallgarten). Están plantados en un 90% con Riesling y algo de Pinot Noir. La se practica según las directrices de . Esto incluye el reverdecimiento mediante la siembra y el del suelo, evitando una gran cantidad de minerales. Las uvas, que se recortan y , se cosechan selectivamente en varias pasadas para garantizar que sólo se procesen las uvas maduras y sanas.

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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