Grk

La variedad de uva blanca es originaria de Croacia. Los sinónimos son Gark, Grk Bijeli, Grk Korculanski, Grk Lumbarajski, Grk Mali, Grk Veli y Lumbarajski Grk. A pesar de los sinónimos aparentemente indicativos, no debe confundirse con la variedad Prč (sinónimo Grk). Según los análisis de ADN realizados en 2004, existe una relación de parentesco con la variedad Tribidrag (Crljenak Kaštelanski) (al igual que con Plavina y Vranac). El nombre (Grk = griego) sugiere un origen griego sospechado durante mucho tiempo, pero esto es obsoleto debido a la filiación aclarada. Es una variedad de uva puramente femenina. La vid de maduración media a tardía es relativamente resistente a las enfermedades fúngicas. Produce vinos blancos de gran cuerpo, con una acidez moderada y un ligero tono amargo. Esta variedad se cultiva en Croacia, en la isla de Korčula y en la región costera de Dubrovnik. Sin embargo, no se informó de ninguna acción en 2016 (Kym Anderson).

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Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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