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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,386 entradas.

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Descripción de la región "Fara DOC"
Zona DOC para el vino tinto en la región italiana del Piamonte. Sólo cuenta con cinco hectáreas de viñedos, por lo que es una de las zonas vitivinícolas más pequeñas de Europa. El vino de esta zona ya era conocido en la antigüedad. La zona incluye los dos municipios de Briona y Fara Novarese en la provincia de Novara. Si las uvas proceden de viñedos clasificados, puede indicarse Vigna en la etiqueta seguida del nombre del viñedo. El vino se mezcla con las variedades Spanna = Nebbiolo (50-70%), Vespolina y/o Bonarda Novarese = Uva Rara (30-50%), así como con otras variedades autorizadas (máx. 10%). También hay un Riserva con un periodo de maduración más largo.
Esta página se ha modificado por última vez el 27 junio, 2021 a las 01:12.

Voces de nuestros miembros

Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,386 Palabras clave · 46,992 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,720 Pronunciaciones · 203,030 Referencias cruzadas
redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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25.05.2024 Alemania DEGUSTACIÓN ADICIONAL "Vinos de verano" | Sábado, 25 de mayo Incluye: 6 vinos, aperitivos, tarta flambeada, agua
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