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Enciclopedia
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Erlenbacher

Sinónimo (también Schwarzer Erlenbacher) de la variedad de uva Gänsfüßer; véase allí.

Gänsfüßer

Se desconoce el origen de la variedad de uva tinta. El nombre deriva de la forma de la hoja, que se asemeja a la pata de un ganso. Los sinónimos son Argan, Argant, Blue Goosefoot, Bockshorn, Buchser, Erlenbacher, Espagnol, Goosefoot, Gros Margillien, Big Red, Margillien y Pointed-leaf Garideli grape. Según una hipótesis del agrónomo Lambert J. von Babo (1790-1862), el pie de ganso es supuestamente idéntico a la antigua variedad de uva Biturica mencionada por Columella (siglo I d.C.). Según los análisis de ADN, la Blue Goosefoot es la variedad padre de la antigua uva canela azul de Estiria, así como de la variedad borgoñona César. Sin embargo, no hay relación...
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Esta página se ha modificado por última vez el 19 julio, 2021 a las 09:22.

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Thomas Götz

Las fuentes serias en Internet son escasas, y la enciclopedia del vino en wein.plus es una de ellas. Cuando investigo para mis artículos, suelo consultar la enciclopedia wein.plus. Allí obtengo información fiable y detallada.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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