Babo August-Wilhelm

El funcionario de la corte del Palatinado Electoral-Bávaro Johann Lambert Gregor Reichsfreiherr von Babo (1725-1799) fue secretario municipal en Mannheim y Weinheim, en Baden-Wurtemberg. Fue el fundador de la familia de los barones de Babo, de la que salieron varios importantes expertos viticultores. Su hijo Lambert Joseph Leopold von Babo (1790-1862) estudió primero Derecho y después Química. Tras asistir a la primera escuela superior de agricultura en Möglin a. d. Oder, en el distrito de Märkisch-Oderland, en Brandeburgo, se fomentó su inclinación por la agricultura.

Terrateniente en Weinheim

Tras viajar para estudiar agricultura, se estableció como terrateniente en Weinheim. En 1832 fundó, junto con el pomólogo Johann Metzger (1789-1852), la asociación agrícola Jardín. Aquí se cultivaban y probaban principalmente semillas. Como agrónomo y enólogo, escribió varias obras importantes como "Die Wein- und Tafeltrauben der deutschen Weinberge und Gärten" (1836 con Metzger), "Der Weinstock und seine Varietäten" (1844) con las variedades de uva de la época, y "Die Hauptgrundsätze des Ackerbaus" (1851).

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Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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