El escritor romano Lucio Junio Moderato Columela (+70) nació en Gades (hoy Cádiz), en Andalucía (España), en torno al cambio de era. Sin embargo, se sabe relativamente poco sobre las fechas exactas y sobre su vida. Sirvió como oficial del ejército romano en Siria. Columella está considerado uno de los autores romanos más importantes sobre la viticultura. Fue contemporáneo de Plinio el Viejo (23-79 d. C.), quien también escribió sobre viticultura; se desconoce si se conocieron o si se influyeron mutuamente.
Su obra más conocida,«De re rustica» (Sobre los asuntos rurales), la escribió ya en una edad avanzada, entre los 60 y los 65 d. C., y le dio el mismo título que la obra del cartaginés Mago (hacia el 500 a. C.), a quien también cita ampliamente. Además, también cita a Virgilio (70-19 a. C.), a quien admiraba, y su obra «Georgica». La obra de Columela se publicó hasta el siglo XVI. El autor Petrus de Crescentiis (1230/1233-1320/1321) se dedicó al mismo tema a finales de la Edad Media y tomó como modelo la estructura de la obra de Columela.
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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden