Erbaluce di Caluso

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Descripción de la región "Erbaluce di Caluso DOC"

Zona DOCG para vinos blancos en la región italiana del Piamonte. Los viñedos cubren 180 hectáreas en las colinas de la morrena del Canavese, en el extremo norte del valle del Po. La zona incluye los municipios de Agliè, Azeglio, Bairo, Barone, Bollengo, Borgomasino, Burolo, Caluso, Candia Canavese, Caravino, Cossano Canavese, Cuceglio, Ivrea, Maglione, Mazzè, Mercenasco, Montalenghe, Orio Canavese, Palazzo Canavese, Parella, Perosa Canavese, Piverone, Romano Canavese, San Giorgio Canavese, San Martino Canavese, Scarmagno, Settimo Rottaro, Strambino, Vestignè, Vialfrè, Villareggia y Vische en la provincia de Turín, Moncrivello en la provincia de Vercelli, y Roppolo, Viverone y Zimone en la provincia de Biella. Si las uvas proceden de viñedos clasificados, puede indicarse en la etiqueta Vigna seguida del nombre del viñedo. El vino se elabora con uvas 100% varietales de Erbaluce. El Spumante debe producirse mediante el metodo tradizionale (fermentación en botella) con al menos 15 meses de crianza con levadura. También existen los tipos de vino dulce Passito y Passito Riserva.

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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