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Término (también conocido como enoturismo) para las actividades turísticas que hacen hincapié en las características paisajísticas, culturales y gastronómicas de las regiones vitivinícolas, así como en las actividades relacionadas con el vino. Entre ellas se incluyen visitas a bodegas con degustación de vinos y compra de productos vinícolas, visitas a museos del vino, excursiones guiadas por viñedos y rutas del vino, así como seminarios sobre el tema del vino.

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Las instituciones y asociaciones vitivinícolas también organizan excursiones de un día por las rutas del vino. El enoturismo se desarrolló desde finales de los años 80 en el Nuevo Mundo, como Australia, Nueva Zelanda, Sudáfrica y California, y se ha convertido en un importante pilar de la economía. También en Europa, en los países tradicionalmente vitivinícolas, está adquiriendo cada vez más importancia como fuente adicional de ingresos o medio de vida.

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Thorsten Rahn

La enciclopedia del vino me ayuda a mantenerme al día y a refrescar mis conocimientos. Muchas gracias por este Enciclopedia que nunca quedará obsoleto Eso es lo que hace que interesante sea tan interesante para visitarlo más a menudo.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,430 Palabras clave · 47,023 Sinónimos · 5,321 Traducciones · 31,763 Pronunciaciones · 208,791 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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