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Maleza

Término coloquial (también malas hierbas) para designar diversas plantas que aparecen como vegetación acompañante espontánea dentro de un cultivo como, por ejemplo, un viñedo. No se cultivan deliberadamente, sino que surgen del potencial de siembra del suelo o por dispersión de semillas. El criterio de "malas hierbas" es que dichas plantas entren en competencia no deseada con un cultivo deliberado en términos de nutrientes, agua y luz. Desde un punto de vista natural, no existe tal cosa como una mala hierba, incluso una vid en un parterre de rosas o una rosa en un huerto puede ser indeseable.

Unkraut - Brennnessel, Löwenzahn, Distel

Las malas hierbas más comunes en los viñedos son la mostaza de los campos, la correhuela, el amaranto, el cardo, la grama común, el tojo, la bolsa de pastor, la bardana, la correhuela, el diente de león, el berro de flecha, la belladona, la pamplina y el sauce. Sin embargo, estas plantas también pueden aparecer como hierbas medicinales o plantas indicadoras. La presencia de estas últimas da una indicación del tipo y la composición del suelo. Se trata, por ejemplo, de la acedera (suelo ácido), la belladona ( suelo suelto y rico en humus) y la pamplina (buen aporte de nitrógeno).

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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