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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,392 entradas.

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ECO-Winner

Concurso de vinos de la asociación alemana ECOVIN; véase allí.

La Asociación Federal de Viticultores Ecológicos de Alemania, con sede en Oppenheim (Renania-Palatinado), fue fundada en 1985 por veinte viticultores ecológicos de las regiones vinícolas de Rheinhessen, Palatinado, Mosela y Baden. En aquel momento se llamaba "Bundesverband ökologischer Weinbau e. V". ECOVIN es la única asociación alemana de viticultores dedicada exclusivamente a la viticultura ecológica (Ökologischer). Existen asociaciones regionales en cada una de las regiones vitícolas alemanas, cuyas 235 explotaciones miembros cultivan unas 1.900 hectáreas de viñedo. Esto supone aproximadamente una cuarta parte de la superficie alemana de viñedo ecológico. Esto convierte a ECOVIN en la mayor asociación especializada en viticultura no sólo de Alemania, sino de todo el mundo. Todos los productos producidos según estas normas, como uvas, Traubensaftzumo de...

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Para mí, Enciclopedia de wein.plus es la más completa y mejor fuente de información sobre el vino que existe actualmente.
Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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