Este vino tinto de postre procede de la provincia rusa del mismo nombre y se elabora con las variedades de uva Saperavi (90%) y Cabernet Sauvignon. Este vino dulce y de alta graduación (hasta un 16% de alcohol en volumen) madura durante dos años en casa del productor antes de su venta. Véase también elaboración del vino.
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La enciclopedia del vino me ayuda a mantenerme al día y a refrescar mis conocimientos. Muchas gracias por este Enciclopedia que nunca quedará obsoleto Eso es lo que hace que interesante sea tan interesante para visitarlo más a menudo.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden