Sinónimo de la variedad de uva Torbato; véase allí.
La variedad de uva blanca es originaria de Francia o de España. Los sinónimos agrupados alfabéticamente por países son Malvoisie des Pyrénées-Orientales, Malvoisie du Roussillon, Malvoisie Tourbat, Torbat, Tourbat, Turbat (Francia); Canina, Caninu, Cuscosedda Bianca, Torbato Bianco, Uva Catalana (Italia). No debe confundirse con la variedad Mauzac Blanc debido a las similitudes morfológicas. Según los análisis de ADN realizados en 2013, procede de un...
En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien