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Courbu Blanc

Esta variedad de uva blanca es originaria de Francia. Sus sinónimos son Bordeleza Zuria, Chacolí Zuria, Cougnet, Courbeau, Courbi, Courbis Blanc, Courbu, Courbut, Courbut Blanc, Courtoisie, Hondarrabi Blanc, Hondarrabi Zerratia, Hondarrabi Zuri, Ondarabiya Zuriya, Ondaria Zuria, Ondarabbi Blanca, Ondarrabi Zuri, Ondarrubi Zurilla, Tocuri y Vieux Pacherenc. El nombre deriva de la forma de las cepas (courbé = curvado, doblado).

Courbu Blanc - Traube und Blatt

Origen

La variedad fue documentada por primera vez en 1783 en Jurançon. Se desconoce su origen. En Francia, se confunde a menudo con la variedad Arrufiac. En el País Vasco español, se conoce como Hondarrabi Zuri. No existe ninguna relación genética con la variedad tinta Courbu Noir. Existe también una variedad blanca Petit Courbu (Xuri Zerratu); se trata posiblemente de una variedad con bayas más pequeñas.

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