La bodega está situada en Saint-Émilion, en la zona del mismo nombre (Burdeos). El nombre deriva de "Ville Maure" (ciudad morisca) y hace referencia a un campamento que los sarracenos establecieron aquí en el siglo VIII. Es propiedad de la casa comercial Robert Giraud, que posee otros 20 châteaux en Burdeos. La finca está clasificada como Grand Cru Classé, lo que se confirmó por última vez en 2012. Los viñedos abarcan ocho hectáreas de cepas con Merlot (85%), Cabernet Sauvignon (10%) y Cabernet Franc (5%). El vino tinto de larga crianza se envejece entre 18 y 24 meses en barricas nuevas al 50%.
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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“