Calatayud

Descripción de la región "D.O. Calatayud" Mostrar en wein.plus:places

El nombre de la zona de la DO con la ciudad del mismo nombre en el noreste de la región de Aragón se remonta a un gobernador moro llamado Ayud, que hizo construir aquí un castillo (Kalat). La antigua ciudad de Bilbilis fue el emplazamiento de un entrepuerto romano a principios del siglo pasado, y también fue el lugar de nacimiento del famoso poeta (40-102). Los viñedos cubren 6.000 hectáreas en suelos de caliza, marga y pizarra. Están situadas a una altitud de entre 500 y 900 metros a ambos lados del afluente del Ebro, el Jalón, y se encuentran entre las más cálidas y secas de Aragón. La principal variedad de vino tinto es , que produce vinos tintos de alta graduación. Otros son , , , , y . Las principales variedades de vino blanco son Malvasía ), , , y Moscatel Romano ). También se producen grandes cantidades de rosados.

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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