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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,389 entradas.

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Cabestrel

Esta variedad de uva tinta es un nuevo cruce entre Mourvèdre (Monastrell) x Cabernet Sauvignon. El cruce se realizó en 1970 en Francia por el criador Alain Bouquet por encargo del INRA. Se incluyó en el catálogo oficial de variedades en 2014. La vid de maduración tardía es resistente a diversas enfermedades y plagas, pero sensible a la sequía. Produce vinos tintos ricos en taninos de color similar al Cabernet Sauvignon, pero a veces carece de acidez. No se informó de ninguna población en 2016 (Kym Anderson).

Voces de nuestros miembros

Las fuentes serias en Internet son escasas, y la enciclopedia del vino en wein.plus es una de ellas. Cuando investigo para mis artículos, suelo consultar la enciclopedia wein.plus. Allí obtengo información fiable y detallada.
Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,389 Palabras clave · 46,990 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,723 Pronunciaciones · 203,386 Referencias cruzadas

redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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