Buttafuoco dell'Oltrepò Pavese

Zona DOC (también Buttafuoco) para el vino tinto en la región italiana de . La parte del nombre "Buttafuoco" significa "chispa de fuego". Anteriormente incluido en la zona DOC , el vino fue clasificado como zona independiente en 2010. La subzona del Oltrepò Pavese incluye las zonas de colinas al sur de la Via Emilia en los municipios de Broni, Canneto Pavese, Castana, Cigognola, Montescano, Pietra de' Giorgi y Stradella en la provincia de Pavía.

El vino se elabora con las variedades (25-65%), (25-65%), así como y/o Ughetta = (máx. 45%). Además del Tranquillo (vino tranquilo) también hay un . Una especialidad es el "Buttafioco Storico" (Buttafuoco histórico) con las estrictas directrices del "Club del Buttafuoco Storico" con 15 empresas asociadas. Debe estar compuesto por al menos un 50% de Croatina y un 25% de Barbera, madura durante 12 meses en barrica y 6 meses en botella y, a continuación, se embotella y se comercializa en botellas pesadas especiales con relieve de barco de vela.

Voces de nuestros miembros

Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Bienvenido de nuevo!

Buttafuoco dell'Oltrepò Pavese

Voces de nuestros miembros

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

EVENTOS CERCA DE TI