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Enciclopedia

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Budai Zöld

Esta variedad de uva blanca es originaria de la cuenca de los Cárpatos, en Hungría; su nombre significa "Verde de Buda" (distrito de Budapest). Sus sinónimos son Budai, Boudaisky Vert, Budimsko Zeleno, Zelenka, Zöld Szölö, Zöldfehér y Zöldszölö.

Budai Zöld - Traube und Blatt

Parentesco

Se desconoce su origen. La variedad se cruzó con la nueva variedad Vulcanus.

Características

La vid, de maduración tardía y alto rendimiento, es sensible a la botritis y al mildiú velloso (Peronospora), así como a las heladas. Produce vinos blancos de color amarillo, con cuerpo, ácidos y con aromas de manzana verde.

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Thomas Götz

Las fuentes serias en Internet son escasas, y la enciclopedia del vino en wein.plus es una de ellas. Cuando investigo para mis artículos, suelo consultar la enciclopedia wein.plus. Allí obtengo información fiable y detallada.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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